今日はお仕事。昼過ぎに自主避難者が2世帯来る。雨は断続的に降っている。時折強く、時折弱く。でも、止むことはほとんどない。帰ってから、夕食の支度と、明日の準備をする。一人で全部は、バッテリーが持たないだろうから、新人アルバイト３名を雇う。お題…

我が家の畑、夏野菜が順調に育っています。毎日の野菜のお世話はほとんど義母がしています。今年は雨がほとんど降らなかったので、トマトが病気にならず、見事になっています。早朝に畑でもいだトマトを冷たい井戸水に浸けておいて、そのままかぶりきながら…

仕事で、『ちくほう家庭教育応援研修会～ちくほう式「朝力」のすすめ！！～』なるものに参加。 研修参加の動機なんですが・・・この研修で実践発表される講師、「みそらぼ 代表 安藤 久代 」さんに会いたい一心だったのです。安藤さんは、味噌屋に生まれ、航…

髪を切りました。ずっと気になっていたけれど、なかなか都合が合わなくて…。 私の場合、髪が「伸びる」というより髪が「増える」。増えてボリュームいっぱいになって、ぼさぼさになって、なんだかみっともない。短い髪をカットするだけなのに、切り終わった…

おうちのお味噌が無くなってしまって、２月に仕込んだお味噌が熟成するまでもうちょいなので、仕方なく市販のお味噌を購入。いろんな種類があって迷う。食品メーカーが作ったみそではなくて、近隣の地元のお味噌屋さん（麹屋さん）のお味噌をチョイス。その…

連休明けの2日間、元気に仕事をしておりました。感染した市の職員については、幸いにも症状は軽症で、来週中ごろに退院予定とのこと。大変だったと思う。「だった」なんて過去形じゃなくて、絶対進行形。そして、しばらくその状況は続くのだろう。こうして普…

体操服騒動で、土日の農作業の記事が遅れてしまいました。ちゃんと、農作業しておりますよ。畑の状況です。先日の雨と、春の嵐で、豆の杖立がナナメに倒れかけておりました。みんなで、倒れかけのところから順番に杖立を刺し直し、なびいてしまっていた豆を…

年末年始からろくに人が集まらず、親兄弟の行き来も全くないまま、お彼岸を迎えました。どうせお参りに来てもらうなら、今日のお昼に来れる方だけでも・・と、集まってもらいました。久しぶりの来客です。おもてなしです。ちらしずしを作ろう！！菜の花のお…

鏡開き。旦那さんと長男と次男とが3人連れだって、ウチ中の神様仏様の鏡餅を下げてくれた。 おうちの中は、神棚、仏様、大黒様に恵比寿様、台所の火の神様。おうちの中だけではなくて、井戸の神様、おくどさん、稲屋の神様。おかげさまで毎年無事に過ごせて…

滅多に積もらない雪が、大みそかの朝、積もっていました。今年一年を締めくくる日。 義弟ファミリーが帰省し、毎年大みそか恒例のすき焼きを囲み、会話も弾んだ夕食時、私は義父の、「かかりつけ医に糖尿病の数値がいいと、褒められるようになった。 薄味の…

自分との約束1日目。玄関のお掃除をしました。神様が入ってきやすいように、扉も床も、きれいにふきあげました。明日の朝、長男がしめ飾りを飾ってくれることになっています。 お買い物に行って、美容室に行って、今、黒豆の準備をしました。鉄なべに黒豆と…

土曜日は、餅つきでした。もう、杵と臼での餅つきは行っていません。せいろで蒸しあげたもち米を、機械がついてくれます。 平成の間は、天皇誕生日の祝日が恒例の餅つき日でした。 令和になってから、それぞれの家庭の都合が合う日が餅つきに。我が家と、義…

寒くなってきたから、今晩は、鍋。味付けは、ちゃんこ風。この、◯◯風ってとこがポイント。昆布出汁、トリモモのぶつ切り、鶏ミンチのつみれで出汁をとる。香りづけにごぼうをささがきして入れて、大好きな油揚げを入れる。これがベース。灰汁をとって、お酒…

我が家では、掘れたての秋じゃがで、 特に小さくてコロコロしているものばかりをフライドポテトにします。 子どもたち、大好きです。 小さいものはそのまま、ちょっと大きいものは半分に切って、 水分をよく拭き取ります。 油でじっくり揚げていきます。 お…

面白い記事を見つけた。 www.huffingtonpost.jp そこから、ネットサーフィンして、 続けて土井善晴さんの記事を読む。 www.huffingtonpost.jp 自分の配偶者のことを、男性がどう呼ぶかなんて言うのは、 特に興味はないけれど、土井さんのこれからの目標に、…

9月26日（土）は、すごく行きたかったイベントがありました。 稲刈りだろうなって思っていたら、案の定、稲刈りでした。 www.goshisato1973.info お米も一生懸命作っています。 お弁当も毎日、一生懸命作っています。 朝の具沢山お味噌汁も、 夜のバランスを…

一つ前のブログ、コメントありがとうございます。 mosgreen3111.hatenablog.com 反省なんかする必要ないし、 見習うことなんて全くないし、 みなさん、自分のペースで過ごされたらいいと思いますよ。 私、同居して専業主婦しているときは、 子育てしながらも…

毎朝、起きてから出勤するまでの行動は ほぼほぼルーチン化されてます。 今日は、久しぶりに、 「私の能力、マジ半端ないね！！ 私、すごい！すごすぎ！！」 って思ったから、朝起きてから、朝食までをまとめてみました。 起きて一番に洗濯機をセット。 顔を…

オンラインでの食育講演会でした。 ゴーシ先生の食育講演会は２度目、いや、３度目かな。 前回は、「生をみつめて」のスライドで号泣だったんだけど、 今日は、「ばっちゃん」のスライドでたまらず落涙。 「ばっちゃん」出てきただけで涙腺緩む自分にびっく…

太刀魚いただきました。 能古島で釣ってきたんだって。 太刀魚いただくとか、初めて。 頑張って三枚おろしして、刺身にしてみました。 太刀魚って、ホントに鱗ないんだね。 骨は、塩コショウして粉ふって揚げてみました。 これがまた、ビールに合いますとで…

今日のお弁当は、なんとなんと、 ハンバーガー ハンバーガーとか、初めて作ったバイ。 遠足でもないし、社会科見学でもないし、特別な日でもない。 なんで、ハンバーガー？ って長男も首をかしげただろうな(笑) なんで、ハンバーガー？ 昨日夕方、スーパーに…

ずいぶん前に、ゴーシ飯で、かぼちゃとコーンのシーザーサラダの作り方を教えてもらってて、やっと、自家製かぼちゃととうもろこしがタイミングよく採れたので、早速作ってみました。 www.goshisato1973.info 今回収穫したかぼちゃ、本当にきれいだったんだ…

畑に、いろんなお野菜植えています。 雨の合間に収穫。獲れだしたら 次から次に。 そして、同じもんばっかり(笑) だから、ちょっと形のいいものをお裾分け。 家で食べるのは、クセのある残り物(笑) でも、味は同じだよ✨ 毎日同じもんの材料で、 レパートリー…

大好物のトウモロコシを収穫。 いただきもののサクランボと一緒に激写。 カラスに負けずに収穫したトマト。 このトマトをざく切りにして、 ふんだんに、贅沢に使用して、 ミートソース作りました。 どれもこれも、美味しゅうございました。

仕事の帰りに、近くのスーパーへ。 明日と明後日の食材買い出し。 お野菜コーナーから、お魚コーナーをめぐり、 大体のメニューが決まりました。 そのまま、お肉コーナーへ。 そしたら、夕方5時過ぎ、お待ちかね、タイムセール。 3割引きのシールの上から半…

夕食は、次男が一品担当してくれました。 その名も「彩り野菜の炒めもの」 本当は、家庭科の調理実習で作る予定だったんだって。 でも、コロナ禍で調理実習ができなくなり、 おうちで作って、そのレポートを提出するという課題に変更。 野菜の買い物を頼まれ…

今日は母の日だからって、次男がカレーライスを作ってくれました。 途中、長男も呼ばれて、次男に指示されながら、お手伝い。 何事も器用にこなす長男ですが、 料理に関しては、次男任せ。 どこに何があるかも怪しいもんだから、 次男に細かく指示されてまし…

夕方下の畑に、豆の収穫。坊ちゃんたちと一緒に。 きぬさやとべた豆を採りにいったんだけど、 なんと、スナップエンドウも実ってました。 塩ゆでして、そのままでも甘味十分で、ぷりぷり。 タケノコもたくさんいただいて、いつも甘辛く煮るんだけど、 今日は…

毎年、たくさんのタケノコをいただきます。 数年前までは、親戚のタケノコ山だとか、タケノコ林(・・?に 掘りに行ってました。 ここ最近はもらうばっかり。 タケノコメニューといえば、 たけのこご飯に、春巻き、煮物、和え物、いろいろあるけれど、 我が家…

今日の夕食メニューはハンバーグ。 昨日から決めてたメニューです。 たいてい毎日、朝ご飯作りながら弁当作りながら、夕食の仕込みまで頑張る。 なので、今朝は、玉ねぎをみじん切りして、 キツネ色になるまで炒めておきました。 副菜にカツオ菜と油揚げの煮…