太刀魚いただきました。 能古島で釣ってきたんだって。 太刀魚いただくとか、初めて。 頑張って三枚おろしして、刺身にしてみました。 太刀魚って、ホントに鱗ないんだね。 骨は、塩コショウして粉ふって揚げてみました。 これがまた、ビールに合いますとで…