やっとやっとの金曜日。
お疲れモードで帰宅。
今週も頑張った！
今日の夕食は、ちゃんぽん。
ちゃんぽん大好き、食べ盛りの坊ちゃんたちのために、キャベツ半玉、もやし２袋でかさ増しした野菜をたっぷり炒める。
ちゃんぽんは、地味に大変。
スープはまとめて作るけれど、小鍋に一人ずつスープを温め麺をほぐし、炒めた野菜を乗っける。しばらく待ってからどんぶりにこぼれないように盛り付ける。これの繰り返し。
一人ずつ作って、やっと自分の分を作り終える頃、子どもたちから「母さん、おかわりー」のお声をいただく。
自分用に作っていたちゃんぽんを「はいよっ！」と子どもに譲る。
もう一つ子どもが食べる分を作って、やっと自分の番になる。
今日は、ちょうど一人分のちゃんぽんが余る。
スープも麺も具も。
長男が、「どうやって作るん？アパートにもどったら、ちゃんぽん作ってみよう」って言ってくれた。
大丈夫、すぐにでも作れるよ。
とりあえず余った一人分で、明日にでも作ってみたらいいよ。
長男も一緒の食卓。うれしいね。
