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2年ぶりの初釜でした。土曜日の午後から、先生のご自宅にお邪魔して、お料理やお道具の準備をお手伝いさせてもらいました。コロナ禍ということもあり、懐石料理などは省略しつつ、でもせっかくの初釜なので、お祝いの雰囲気は工夫して演出しましょうという、…
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